Habanero

Tekutý výťažok z papričiek Habanero - Havajčan

Krajina pôvodu Kuba.

Pre jej ostrosť a delikátnu chuť je veľmi obľúbená do omáčok a jedál.

Známe sú rôzne kultivary. U nás nájdete 6 najzaujimavejších chutí.

Habanero Lemon je svieže ,vhodné do šalátov - k syrom i na ryby. Môžete pridať  do všetkých jedál, ku ktorým sa hodí citrón.

Habanero Orange má v pozadí  ovocnú chuť.

Skúste pridať kvapku do medoviny, horúcej čokolády alebo kávy.

Habanero Ivory je obľúbená chuť vegánov, vegetariánov a všetkých, čo majú radi zeleninu .  Ak obľubujete zeleninové pokrmy, je to niečo pre Vás.

Habanero Chocolate, najsilnejšie kultivar- až 400 000 Shu, je výborné k červenému mäsu a poľovníckej kuchyne . Samozrejme pár kvapiek  skvelo doplní barbecue omáčky i omáčku k steakom.

Žlté habanero doplní  svojou chuťou indickú, thajskú, vietnamskú i čínsku kuchyňu, hodí sa  všade tam, kde pridávate korenie  curry./karí/.

Druhy: červená, žltá, ivory, orange, lemon a chocolate ,ivory -biele habanero

Štipľavosť: cca 250.000 - 400.000 SHU